Salze

Die Salz der Salzmischungen von Spirit of Spice stammt – wie auch das Salz in den anderen Gewürzmischungen – aus der Saline Luisenhall. Heute ist sie das einzige Unternehmen in Europa, das Salz im Pfannensiedeverfahren aus eigener Natursole gewinnt. Diese Natursole wird aus 250 Millionen Jahre alten und 450 Meter tiefen Salzablagerungen gefördert. Damit ist die Sole, die mit einem 27% Salzgehalt vollgesättigt ist, frei von unerwünschten Umwelteinflüssen, wie sie heute in der Luft und im Meerwasser vorhanden sind.